bigbusinessman.ru - инвестиции и бизнес

Особенности изготовления бурбона

Бурбон не так распространен, как его недалекие родственники виски и скотч. Но его уникальность от этого не уменьшается. Напиток изготавливают только на территории Соединенных Штатов Америки. Его выдержка составляет не менее 24 месяцев и напиток должен обязательно храниться в дубовых бочках.
Бурбоном может называться только алкоголь, произведенный на территории США без каких-либо примесей и красителей и выдержан в бочке из белого дуба не менее 24 месяцев.

Если Вы не стали ценителем таких напитков, предлагаем купить спирт пищевой в Украине для изготовления собственного алкоголя. Все что Вам нужно - это вода и наш спирт. Смешаете смесь в правильной пропорции и получите вкусную, а главное безопасную водку. Также Вы можете поэкспериментировать и изготовить различные настойки, крепкие вина, коньяки и много других напитков.

Какие свойства присущи бурбона?
Напиток изготавливается на основе кукурузы и других злаковых. Крепость сусла должна составлять не менее 55% спирта.
Бурбон выдерживается по уникальной технологии: бочки должны изготавливаться только из американского белого дуба, которые обжигают с внутренней стороны.

Бурбон появился в конце 18 века благодаря Элайя Крэг. Пастор поселился в городке штата Кентукки. То «алкогольный изобретатель» обратил внимание на огромные поля кукурузы, выращивался в штате. Обладая хорошими знаниями изготовления пшеничного спирта, Крэг заменил главный ингредиент на кукурузу. А вот об условиях хранения бурбона, он узнал не сразу. Напиток приобретал популярность среди односельчан, и пастырь получал неплохие деньги. Поэтому сельские бунтари подожгли дом Крэга. Поскольку пастырь потерял большую часть имущества, которое было трудно приобрести сразу, он использовал обгоревшие бочки. Со временем он попытался напиток и был шокирован, поскольку его вкус стал в разы лучшим. Вот так появился знаменитый бурбон.

Чем отличается напиток?
Классификация бурбона происходит благодаря периоду его выдержки:
- Straight bourbon хранится в дубовых бочках в течение 24 месяцев.
- Blended Bourbon Whiskey изготавливается путем смешения нескольких буробонов. Часть чистой напитка должна составлять не менее 50%.
- Существует медовый бурбон, который стал один из самых оригинальных видов (Jim Beam Honey, Jack Daniel's Honey).
- Barrel proof максимально прочный чистый бурбон, не разбавляют посторонними веществами.
- Diluted bourbon обладает легким вкусом и содержит крепость ниже 40%.

Как изготавливают напиток сейчас?
Особенностью изготовления напитка обладает не только зерновая смесь и технология производства, но и вода, используемая. Вода в округе Бурбон обладает особым составом - содержание железа в ней отсутствует.

Главное производство начинается с отбора зерновой основы, которая складывается на половины из кукурузы, а остальные это пшеница, рожь, ячмень. Зерновую смесь подвергают процессу брожения и перегонки.

Хранение также происходит в уникальных условиях. На складах существуют разные уровни хранения, которые отличаются температурой. Для лучшего вкуса, перед розливом, смешивают разные уровни выдержки бурбона и разливают в стеклянную тару.

Как правильно употреблять напиток?
Бурбон подают к столу в качестве дижестива. Стакана выбирают типа old glass, главное позаботиться о толстое дно. Напиток употребляют медленно, чтобы оценить вкус. Нужно подержать стакан в ладонях, тем самым согревая бурбон и пить маленькими глотками.

Также бурбон обладает полезными свойствами. В нем содержатся витамины группы В и А. Также такие минералы, как фосфор, калий и железо. Также напиток низкокалорийный - 110 калорий.

Настойки на основе бурбона прекрасно справляются с болезнями дыхательных путей и проблемами сосудистого характера.

Вы из другого города и ищете где купить пищевой спирт купить в Киеве?

Компания Spirt-opt.com реализует пищевой спирт по всей территории Украины. Мы доставляем продукцию быстро, надежно и качественно. Чтобы сделать заказ, стоит просто заполнить онлайн - форму на сайте или связаться с нашим менеджером.